建设单位（用人单位）名称

上海馥松食品有限公司

建设单位（用人单位）地址

上海市奉贤区金碧路665号4号楼

建设单位（用人单位）联系人

王旭

项目名称

上海馥松食品有限公司烘焙类糕点生产线项目职业病危害控制效果评价报告

项目简介

行业类别：

制造业/食品制造业/焙烤食品制造/糕点、面包制造

制造业/食品制造业/焙烤食品制造/饼干及其他焙烤食品制造

制造业/食品制造业/糖果、巧克力及蜜饯制造/糖果、巧克力制造

行业代码：

C1411（糕点、面包制造）

C1419（饼干及其他焙烤食品制造）

C1421（糖果、巧克力制造）

生产产品及产能：

工艺：配料投料→加热搅拌→过筛→装盘→烘烤→冷却→去皮→冷冻→退模→切割→质检→包装

涉及职业病危害因素：氯化氢、氢氧化钠、乙酸、氨、硫化氢、次氯酸钠、过氧乙酸、直链烷基苯磺酸钠、季铵盐、其他粉尘（面粉、糖粉等粉尘）、噪声、高温、工频电场

项目组成员

项目负责人

王美娟

报告书编写人

王 粤

报告书参与人

俞 俊

报告书审核人

陶慧芳

报告书签发人

陈 羿

现场调查、采样、检测

人员

时间

建设单位(用人单位)陪同人

王旭

王粤、胡一航、胡学红

2023.11.13~11.15

现场影像

高洁净度车间，不便拍摄